Page 73 - PLAYGROUND · Sanhotel
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STEEP FORWARD. Die SILENTO-Bowl überzeugt mit ihrem steilen, konischen
Körper. Blickfang in der Mitte der Steinzeugschale aus grauem, mattem Scherben:
ein geschwenkter Glasurpunkt, der zum fantasievollen Anrichten einlädt. Hier:
Hirschfilet mit Pilzrose, Blaubeer-Gel und Bitterschokolade.
STEEP FORWARD. The SILENTO bowl makes an impression with its steeply
pitched, conical body. The eye-catcher in the center of the stoneware bowl made
of gray matte earthenware: a swiveled glaze dot that invites imaginative arrange-
ments. Here: Venison fillet with mushroom rose, blueberry gel and dark chocolate.
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