Page 65 - PUJADAS · Sanhotel

3.1 SARTENES / FRY PANS / ACERO INOXIDABLE / STAINLESS STEEL /
POÊLES/ BRATPFANNEN ACIERINOXYDABLE/ EDELSTAHL

osmarc.es INOX PRO FOOD CONTACT

APROVED

Probablemente la mejor sartén del mundo - máxima
resistencia a la abrasión y de larga durabilidad.
Probably the best frying pan in the world – maxi-mum
resistance to abra-sion and long-lasting.
Probablement la meilleure poêle du monde – résistance
maximale à l’abrasion et longue durée de vie.
Vermutlich die beste Pfanne der Welt - maxi-male
Verschleißfestigkeit und lange Lebensdauer.

INOX PRO

Sartén antiadherente excalibur “ERGOS” / Non-stick “ERGOS” excalibur fry pan /
P220 Poêle anti-adhésive excalibur “ERGOS”/ Bratpfanne Antihaft excalibur “ERGOS”

REF Ø cm H cm
BEST P220.018 18 3,5 1
induction gas vitro electric P220.020 20 3,8 1
Antiadherente / Non-stick coating / SELLER P220.022 22 4,2 1
Anti-adhésif / Antihaftbeschichtung
P220.024 24 4,6 1
P220.026 26 5,0 1
P220.028 28 5,5 1
P220.032 32 6,0 1
P220.036 36 6,0 1
P220.040 40 6,5 1
Fondo sandwich / Sandwich bottom /
Fond sandwich / Sandwichboden

Detalle tratamiento antiadherente / Non-stick coating treatment /
Dètail application anti-adhésif / Behandlung mit antihaftbeschichtung

Para dar rugosidad a la superficie La parte más importante del proceso: Las partículas se enfrían, formando Finalmente se aplican varias capas
de la pieza se chorrea con la pulverización y deposición de las parte integral de la superfície con de fluoropolímeros que rellenan
elementos abrasivos y con ello partículas fundidas de una aleación “picos” y “valles” que permiten alojar los “valles” y cubren los “picos”,
se logra un buen anclaje del de acero inoxidable, patentada por las capas de antiadherente de forma que protegen el recubrimiento
Excalibur. whitford. permanente. antiadherente.
The surface of the substrate is Then, the most important part: White- The particles cool and harden, bonded Several coats of tough fluoropolymers
blasted with an abrasive to roughen hot particles of a special stainless steel to the surface, forming a series of “peaks fill the “valleys” and cover the “peaks”,
it, so other elements in the Excalibur (whitford’s patented alloy) are sprayed and valleys” that provide a permanent held permanently in place by the special
process adhere to it better. onto the roughened surface. base for the non-stick coatings. stainless steel “peaks”.
Afin de la rendre rugueuse, la Le processus plus important: des Cesparticules se refroidissent, forment Des couches d’anti-adhésif très résistant
surface de la pièce est sablée particules d’un acier inoxydable spécial des crêtes et des valléesconstituant une sont appliquées; elles remplissent les
avecun abrasif; cecipermettra (protégé par brevet par whitford) sont excellent basepermanente d’accrochage vallées,recouvrent juste le haut des
une excelentetenue du procédé chauffées à blanc et pulvérisées sur la et de renforcement de l’anti-addhésif. crêtes qui lesmaintiennent fermement
Excalibur. pièce. en place.
Die Partikel kühlen sich ab und integrieren
Um der Oberfläche eine Rauheit Der wichtigste Prozessteil: Die sich in der Oberfläche in Form von Schliesslich werden unterschiedliche
zu geben wird sie mit rauhen Pulverrisierung und Ablagerung der “Höhen und Tiefen”. Dies ermöglicht Schichten aus Fluorpolymer über die
Elementen bestrahlt. Dies erlaubt Schmelzpartikel formt sich zu einer eine permanente Grundlage für die “Höhen und Tiefen” aufgetragen, um die
einen exzellenten Halt von anderen speziellen Legierung (whitford Legierung Antihaftbeschichtung. Antihaftbeschichtung zu schützen.
Elementen im Excalibur Prozess. patentiert).
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