Page 516 - LACOR · Sandolat

osmarc.es REJILLA PARA SOUS VIDE Inox · Professional use ·

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Ideal para la sujeción en vertical de 4 bolsas Su diseño es ideal para la sujeción en vertical de 4 bolsas de vacío.

Its design is ideal for holding 4 vacuum bags Evita que las bolsas floten y entren en contacto con las paredes o fondo de
las cubetas.
Permite la circulación del agua entre las bolsas en todo momento,
consiguiendo una cocción uniforme.
Agiliza introducir y retirar las bolsas con facilidad.
Sa forme est idéale pour faire tenir à la verticale 4 sachets pour sous vide.
Évite que les sachets fl ottent et entrent en contact avec les parois ou le fond des
cuves.
Permet la circulation constante de l’eau entre les sachets, obtenant ainsi une
cuisson uniforme.
Permet d’introduire et de retirer les sachets plus facilement et rapidement.
Ideale Form für die senkrechte Fixierung von 4 Vakuumbeuteln.
Beutel bleiben unter Wasser und kommen nicht mit Wand oder Boden von
Behältern in Kontakt.
Ermöglicht die dauernde Wasserzirkulation zwischen den Beuteln und erzielt
dadurch einen gleichmäßigen Kochvorgang.
Vereinfacht das Einlegen und Entnehmen von Beuteln.
Its design is ideal for holding 4 vacuum bags vertically.
Prevents bags from fl oating and coming into contact with the sides or bottom of
the container.
Enables water to fl ow between the bags at all times, resulting in even cooking.
Rack para SOUS VIDE Makes it quicker and easier to insert and remove the bags.
Rack pour Sous Vide
Rack für Sous Vide Design ideal para suportar na vertical 4 sacos para cocção a vácuo.
Rack for sous vide Evita que os sacos fl utuem e entrem em contacto com as paredes ou com o fundo
Cremalheira para sous Vide dos recipientes.
Permite a circulação da água entre os sacos em todo o momento, para uma
Ref € cm Ø Varilla (mm) U.Venta cocção uniforme.
67051 13,20 20x13,5x13,5 4 1 Permite introduzir e retirar facilmente os sacos.

BOLAS AISLANTES PARA SOUS VIDE · Professional use ·

20 cm PP Healthy

Polypropilene BPA free Cooking

Bolas aislantes huecas y flotantes de polipropileno (PP), libres de BPA, para
dispositivos sous-vide.
Crean una capa de aislamiento evitando la pérdida de calor en un 75% y en
un 90% la evaporación del agua.
Permiten hervir agua durante horas sin tener que echar más, gracias al
mínimo contacto entre agua y aire.
Aumentan la precisión de la temperatura y ayudan a mantener los envasados
al vacío bajo el agua.
20 cm
Reducen humos y riesgos de salpicaduras.
Soportan hasta 150ºC sin ningún problema.
Compatibles con recipientes de todas las formas y tamaños.
Se presenta con una práctica malla con cierre de cordón.
2
Área para 100 bolas (Ø2 cm) es de 400 cm Hollow, fl oating, BPA-free polypropylene (PP) insulation balls for sous-vide devices.
2
The area for 100 balls (Ø2 cm) is 400 cm Create an insulation layer reducing heat loss by 75% and water evaporation by 90%.
Enable you to boil water for hours without having to add more, thanks to the
minimal contact between water and air.
Increase temperature accuracy and help keep vacuum packs submerged.
Reduce smoke and the risk of splashes.
Withstand up to 150°C without any problem.
Compatible with containers of all shapes and sizes.
Come with a handy mesh drawstring bag.

Bolas aislantes para Sous Vide
Billes isolantes p/appareils de conditionnement Sous-Vide
Isolationskugeln für Sous-Vide
Sous Vide Insulation Balls
Esferas isolantes para Sous Vide
Ref € Ø (cm) Unidad U.Venta Perfecta capa de aislamiento
69219 23,40 2,0 100 1 Perfect insulation layer

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