Page 62 - PADERNO · Sanhotel

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ENAMELLED CAST IRON

GHISA SMALTATA

COOKWARE i g h f e J y Hx
PENTOLAME

Suitable for use on all cooking hobs (gas, electric, ceramic, induction) and Idonee all’uso su tutte le fonti di cottura (gas, elettriche, vetroceramica, induzione)
ovens (gas, oil, coal or wood) except microwave. A perfect harmony of cast e forni (gas, petrolio, carbone o legna) ad esclusione di microonde. Una perfetta
iron, enamel and high quality. Designed and constructed to absorb and spread armonia tra ghisa, smalto e alta qualità. Progettate e costruite per assorbire e
the heat evenly. Cast iron is suitable for all cooking techniques, for soups, diffondere il calore in modo uniforme. La ghisa è adatta a tutte le tecniche di
roasts, rice, desserts, for braise that require a long cooking and likewise cottura, per zuppe, arrosti, risotti, dolci, per piatti che richiedono una lunga cottura
ideal for meats and grilled vegetables as it enhances flavors and aromas like tipo brasati e allo stesso modo ideale per carni e verdure alla griglia in quanto
barbecue style. Cast iron also features non-stick. The high temperature of the ne esalta sapori ed aromi in stile barbecue. La ghisa ha anche caratteristiche
pan sears the meat surface. All the flavor, water and nutritional values remain di antiaderenza. La temperatura elevata della padella cauterizza la superficie
sealed in the food. When cooking in casseroles, the steam generated thanks della carne. Tutto il sapore, l’acqua e i valori nutrizionali rimangono sigillati nel
to the special design of the cover condenses falling back into the food not only cibo. Nella cottura in casseruole, il vapore generato grazie al particolare design
retaining flavors and aromas but providing the best protection for nutrients del coperchio si condensa ricadendo e mescolandosi nuovamente nel cibo non
and contributing to a healthy diet. Cast iron is a material 100% recyclable and solo trattenendo sapori e aromi ma fornendo la miglior protezione alle sostanze
therefore environmentally friendly. Moreover, thanks to its ability to retain nutrienti e contribuendo ad una dieta sana. La ghisa è un materiale riciclabile
heat for a long time it allows a considerable saving of energy. With closed al 100% e quindi ecologico. Inoltre, grazie alla sua capacità di mantenere il
lid on the table, the pot will preserve the temperature for a second serving. calore per lungo tempo consente un notevole risparmio di energia permettendo
Cast iron retains the heat but as well the cold... can be used to keep the food di cuocere a fuoco basso. Anche a tavola mantengono in cibi in temperatura.
fresh. Stored for a short time in the refrigerator, keeps food cool during hot La ghisa mantiene però il caldo come pure il freddo... può essere usata per
summer days, ideal for serving pasta or rice salads, etc. Practical and easy to mantenere il cibo fresco. Riposta per un breve periodo in frigorifero, mantiene
clean. These cast iron pots and pans are dishwasher safe thanks to the special il cibo fresco nelle calde giornate estive e ideale per servire insalate di pasta,
technology applied to their enameling method. Ergonomic knobs and handles riso, farro, ecc., ecc. Pratica e facile da pulire. Queste casseruole e padelle in
made of cast iron and stainless steel, suitable for use on all heat sources ghisa sono lavabili in lavastoviglie, per merito della speciale tecnologia applicata
and ovens except microwave. Be careful, they heat up during cooking, it is al metodo di smaltatura. Manicatura e pomoli dal design ergonomico sono in
recommended to handle with a dry thick cloth. ghisa e inox. Durante la cottura si raccomanda di maneggiare con un panno
consistente e asciutto per evitare di scottarsi.

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